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In My Room　Saul Leiter ソール・ライター　写真集
こちらは【英語】表記です。スペイン語　洋書　23冊セット。状態は写真でご確認下さい。COI - Phaidon 料理本 《英語》。全 304P【絶版】サンフランシスコで最も有名なレストランの一つ 『 COI クア 』。洋書 Fathers of the Church ST.John Chrysostom。この名の由来はフランス語のquietやtranquilといった落ち着いた、静穏なといった事を意味するそうだ。MARVELシリーズ★。店内も穏やかな雰囲気をもっており、レストランの批評家が「モダンな日本の茶室のよう」と表現した程だ。洋書 The Collected Letters of William Morris。現在２ツ星を獲得しているこのレストランのシェフを務めるのが Daniel Patterson ダニエル・パターソンである。最安アップル写真集Designed by Apple in California。Daniel Patterson ダニエル・パターソンはマサチューセッツに生まれ、母はフランス語と歴史の教師、父は弁護士をしていたそう。105①サモイロフ　クロスステッチ　図案集　洋書　古書。だが彼は14歳から皿洗いとしてレストランで働き始める。CARTIER TIME ART／カルティエ／Jack Forster（英語版）。そして25歳の時にソノマへ引っ越し、そこでレストランをオープンする。Cy Twombly 作品集　画集。5年後の賃貸契約が切れるまで営業し、ワイン・スペクター曰く“町で最も優れたレストランだった”そうだ。紅楼夢　画集　中国書籍　緑色装丁　中華服飾資料。その後いくつかのレストランを開き、2006年に COI クアを始めた。ULTIMAYE VISUAL GUIDE★WORLD OF WARCRAFT。彼の料理は創造的でありながら地元の素材にこだわり、知識の探究を欠かさない。Mechanics of Fluid, Potter & Wiggert著。哲学として、最新の料理技術と地元の食材を融合させ、料理がその土地や記憶、感情を語りかけてくる野生的であり文化的な料理を作り上げる事、を考えているそうだ。洋書 In Search of England by H. V. Morton。この本の中で彼の料理のレシピが公開されているが、各料理ごとに記されているコラムも是非読んで頂きたい。【本日22時迄】VivianMaier A Photographer Found。彼が何に対してどのようなインスピレーションを受け、どのような形でそれを伝えようとしているのか、レシピの更に奥の根幹的な部分を見る事ができるはずだ。1924年 米国 人気 野生植物 図鑑。#料理本#フランス料理